Agnolotti al plin
Il piatto simbolo del Monferrato: pasta all'uovo pizzicata a mano, ripieno di tre arrosti, servita al tovagliolo o con sugo d'arrosto.
Ristorante · Pontestura · Monferrato
Cucina piemontese di territorio tra le colline del Monferrato e il Po. Piatti della tradizione, materie prime del posto, un bicchiere di Barbera sempre alla giusta temperatura.
Pontestura (AL) — a 15 minuti da Casale Monferrato
La cucina
Pochi piatti, quelli giusti. Pasta fresca tirata in casa, carni piemontesi, verdure di stagione dai produttori della zona.
Il piatto simbolo del Monferrato: pasta all'uovo pizzicata a mano, ripieno di tre arrosti, servita al tovagliolo o con sugo d'arrosto.
Cottura lenta nel vino delle nostre colline, con polenta di mais locale. Il piatto della domenica, tutti i giorni.
Alla maniera antica, con la salsa montata a mano. Un classico che non tramonta, servito come antipasto o piatto unico.
«Una casa bella è una casa dove si mangia bene e nessuno ha fretta di alzarsi da tavola.»
La storia
Ca' Bella nasce a Pontestura, un paese del Monferrato affacciato sul Po, da un progetto di famiglia: riportare in tavola la cucina di queste colline, senza scorciatoie.
Marjo guida la cucina e la sala con un'idea semplice — materie prime del territorio, ricette della tradizione piemontese, un'accoglienza che fa sentire a casa. [Testo da personalizzare con la vostra storia reale]
Dove siamo
Strada Vialarda, n. 15
15027 Pontestura (AL)
Monferrato, Piemonte
Mar–Dom: 12:00–14:30 / 19:00–22:30
Lunedì chiuso
(orari di esempio, da confermare)
Telefono: +39 334 770 9694
Email: info@cabella.it
Prenota online →
Mappa illustrativa della Frazione Vialarda — il clic apre la posizione su Google Maps in una nuova scheda.