Informativa sul trattamento dei dati personali

Ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 ("GDPR") — Ultimo aggiornamento: [data]

1. Titolare del trattamento

Il Titolare del trattamento è [Ragione sociale / Ditta individuale], con sede in Strada Vialarda, 15, 15027 Pontestura (AL), P.IVA [02806040065], contattabile all'indirizzo email [info@cabella.it] o al telefono [+39 334 770 9694].

2. Dati trattati e finalità

a) Richieste di prenotazione. Attraverso il modulo di prenotazione raccogliamo: nome e cognome, numero di telefono, data e orario richiesti, numero di coperti ed eventuali note. Questi dati sono trattati al solo fine di gestire la richiesta di prenotazione del tavolo e le comunicazioni ad essa relative.

b) Eventuali esigenze alimentari. Il campo note è facoltativo. Se scegli spontaneamente di indicare allergie o intolleranze, tali informazioni possono costituire dati relativi alla salute (art. 9 GDPR): saranno utilizzate esclusivamente per la preparazione del servizio richiesto e cancellate al termine dello stesso. Ti invitiamo a inserire solo le informazioni strettamente necessarie.

c) Navigazione. Il sito non utilizza cookie di profilazione né strumenti di analisi. La mappa di Google viene caricata solo su tua azione esplicita (vedi punto 6).

3. Base giuridica

Il trattamento dei dati di prenotazione si fonda sull'art. 6, par. 1, lett. b) GDPR: esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato. Il trattamento di eventuali dati relativi alla salute forniti volontariamente si fonda sull'art. 9, par. 2, lett. a) GDPR (consenso esplicito, manifestato mediante il conferimento volontario dell'informazione e la conferma dell'invio).

4. Modalità e conservazione

La richiesta di prenotazione viene trasmessa, a tua scelta, tramite la tua app WhatsApp o il tuo client di posta elettronica ai recapiti del ristorante: il sito non memorizza i dati inseriti nel modulo. Se scegli WhatsApp, la comunicazione transita sui sistemi di WhatsApp Ireland Ltd. (gruppo Meta) secondo la relativa informativa privacy. I dati ricevuti via email sono conservati per il tempo necessario alla gestione della prenotazione e comunque non oltre [12 mesi], salvo obblighi di legge. Le eventuali informazioni su allergie o intolleranze sono cancellate al termine del servizio.

5. Destinatari

I dati non sono diffusi né ceduti a terzi. Possono venirne a conoscenza il personale del ristorante autorizzato al trattamento e i fornitori di servizi tecnici (es. provider di posta elettronica e hosting [Cloudflare, Inc. — nominare come responsabile ex art. 28]) che agiscono quali responsabili del trattamento.

6. Servizi di terze parti

Mappa. La mappa nella sezione "Dove siamo" è una grafica illustrativa servita direttamente da questo sito: la sua visualizzazione non comporta alcuna connessione a server di terze parti. Cliccando sulla mappa si apre, in una nuova scheda, il sito esterno Google Maps (Google LLC), che tratta i dati secondo la propria informativa privacy.

Google Fonts. [Se i font restano su CDN Google: il caricamento comporta la trasmissione dell'indirizzo IP a Google LLC. Raccomandato il self-hosting, dopo il quale questo paragrafo va rimosso.]

7. Diritti dell'interessato

Ai sensi degli artt. 15–22 GDPR hai diritto di ottenere l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità, e di opporti al trattamento. Puoi esercitare i diritti scrivendo ai recapiti del Titolare indicati al punto 1. Hai inoltre diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

8. Natura del conferimento

Il conferimento dei dati richiesti per la prenotazione è facoltativo, ma in loro assenza non sarà possibile dare seguito alla richiesta.